Loading...
Brutarie2018-12-21T10:21:47+00:00

Bagheta – 4 RON

Povestea baghetei frantuzesti este una destul de veche, avand originile undeva in secolul XIX. Ea a aparut prima data in cuptoarele ofiterului austriac August Zang care a adus la Paris primele cuptoare cu aburi. Totodata, mai tarziu, in 1920, guvernul francez a promulgat o lege prin care brutarilor li se interzicea sa lucreze inainte de ora patru dimineata.

Din cauza lipsei de timp, ei nu mai puteau prepara painea traditionala, asa ca au apelat la baghetele lungi si subtiri, care erau usor de copt si pregatit. In plus, baghetele frantuzesti puteau fi destul de usor de strecurat in plasele de cumparaturi.

Paine cu seminte

Painea cu seminte nu este doar gustoasa, ci hranitoare si sanatoasa, fiind recomandata intregii familii. Inchipuiti-va numai o paine proaspat scoasa din cuptor, bine rumenita, pe care sunt presarate seminte de in, floarea-soarelui, dovleac sau susan.

Aceasta se serveste alaturi de o mancare delicioasa, reusind sa completeze armonios meniul. Spre deosebire de alte tipuri de paine, cea cu seminte nu este sfaramicioasa. Dincolo de asta, coaja sa subtire si crocanta este adesea partea favorita a degustatorilor.

Paine toast

Pentru ca dimineata sa inceapa cum se cuvine, este nevoie de un mic dejun savuros si satios. Va invitam sa serviti painea toast alaturi de suc proaspat de portocale, cafea cu lapte sau orice va incanta papilele gustative.

Painea noastra toast are dimensiunea perfecta pentru a da forma unui sandvis plin de savoare sau pentru a fi gazda perfecta pentru unt, dulceata, crema de branza sau orice alta vedeta a micului dejun. Dincolo de dimensiunea perfecta, vorbim si de felii de paine gustoase si hranitoare, pentru a va conferi energia de care aveti nevoie in prima parte a zilei.

Paine pe vatra

Cand ti-e pofta de copilarie, de vremurile in care bunica scotea painea din vatra, vino la boulangerie. Te asteptam cu paine calda, perfect rumenita in cuptor, gata de a fi savurata cu rosii, branza sau orice aliment sanatos menit sa nu-ti ruineze dieta. Painea pe vatra L’amour du Pain – pofta de copilarie, servita cu melancolie.

Paine cu cartofi – 5 RON

Painea de cartofi nu este doar satioasa, ci si tocmai buna de servit la micul dejun sau in orice moment al zilei in care va doriti o masa hranitoare si sanatoasa. Aceasta este recomandarea L’amour du Pain in zilele aglomerate, in care consumati foarte multa energie.

Paine alba de zi cu zi – 3 RON

Indiferent ca o cumparati in graba sau ca preferati sa o savurati lent, impreuna cu o mancare buna, ca o serviti acasa, cand va asezati la masa cu cei dragi sau ca alegeti sa o luati cu voi la serviciu, painea de zi cu zi este nelipsita. Si pe buna dreptate. Fara ea, masa poate parea incompleta.

Paine cu hrisca

Painea cu hrisca nu este doar delicioasa, ci si sanatoasa. Ea intruneste calitatile pe care le are faina de grau integrala, insa, in acelasi timp, se dovedeste superioara. Aceasta vine cu mai putine glucide, insa este bogata in fier, seleniu, calciu. Totodata, contine antioxidanti.

Paine cu maia

Painea cu maia este bazata pe trei ingrediente de baza: apa, faina si sare. Acestea se completeaza perfect si au un indice glicemic mai scazut decat painea facuta din drojdie. Astfel, aceasta se dovedeste o alegere perfecta pentru persoanele cu diabet, dar si pentru cei care cauta sa puna pe masa un preparat sanatos.

Paine cu secara si nuci – 6 RON

Din faina de secara proaspat macinata si din nuci delicioase a rezultat un tip de paine satios, care va transforma o masa obisnuita intr-una speciala. Painea se serveste alaturi de mancaruri pline de savoare, dar este atat de buna calda, incat cu greu iti poti potoli pofta in drum spre casa.

Ciabatta – 4 RON

Ciabatta reprezinta un tip de paine italieneasca si totodata un produs atat de popular, incat a depasit aceste meleaguri, fiind preluata in toate brutariile si restaurantele care apreciaza aceasta bucatarie. In boulangeria noastra, pregatim cu drag ciabatta si o servim tuturor celor care au pofta de ceva diferit si in acelasi timp sanatos.

Paine mediteraneana – 6.5 RON

Farmecul taramurilor mediteraneene intr-o felie de paine care cucereste papilele gustative. Am folosit rosii deshidratate, fulgi de chilli, masline si ulei de cea mai buna calitate, astfel incat sa obtinem un preparat care sa aduca un plus de savoare fiecarei mese la care ne adunam cu drag. Aceasta merge perfect cu supele crema, dar si cu tocanitele bine condimentate.

Paine integrala

Painea integrala este un ingredient de baza pentru o dieta sanatoasa. Dincolo de asta, ea reprezinta un deliciu pentru cei care nu tin dieta, dar care vor sa o serveasca cu ingrediente sanatoase sau traditionale. Printre acestea se numara muraturile facute in casa si zacusca.

Paine cu lapte si oua

Nu este produs de post, insa este un adevarat rasfat pentru papile gustative ale pofticiosilor. Painea cu lapte si ou merge perfect servita la micul dejun, impreuna cu ceai aromat sau un suc plin de vitamine. Va garantam ca intrega familie o va adora.